Sinop’ta örnek karabuğday üretiminin birinci hasadının yapıldığı bildirildi.
Valilikten yapılan açıklamada, Sinecan köyünde Prof. Dr. Emin Kuru tarafından üretilen karabuğday için Vali Mustafa Özarslan’ın iştirakiyle hasat aktifliği yapıldı.
AA’nın haberine nazaran Vali Özarslan, karabuğdayın Sinop ikliminde rahatlıkla yetiştirilebilen, ekonomik bedeli yüksek bir bitki olduğunu belirtti.
KARABUĞDAY ŞİFALI BİR BİTKİ
Karabuğdayın tıpkı vakitte şifalı bir bitki olduğuna dikkati çeken Özarslan, “Özellikle tohumlarından elde edilen un glütensiz olduğundan çölyak hastaları için çok büyük değer arz etmektedir. Arıcılıkta da kullanılabilen değerli bal bitkilerinden olan karabuğday, birçok yemeğin imalinde da kullanılmaktadır” sözlerini kullandı.
Sinop’ta dar gelirli çiftçilere karabuğday ekimi yaptırmayı planladıklarını lisana getiren Özarslan, “Elde edilen eserin Sinop mantısı imalinde kullanılması ve karabuğdaylı Sinop mantısı ismi altında marka pahası oluşturulmasını planlıyoruz” dedi.
3 FARKLI RAKIMDA ÜRETİMİ DENENDİ
2024’te 3 farklı rakımda denenen karabuğday tarımının Sinop’ta muvaffakiyete ulaştığını belirten Özarslan, “2025 yılı üretim döneminde yaklaşık 100 dekarlık alanda üretim yapmayı hedefliyoruz. Karabuğday üretimi vilayetimizin tarım bölümüne değerli katkı sağlayacaktır. Pahalı üreticilerimize, çiftçilerimize ve Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğümüze teşekkür ediyorum” diye konuştu.
Etkinliğe Vilayet Jandarma Kumandanı Albay Ferhat Kuran ile Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Fatih Önlem de katıldı.
(ANADOLU AJANSI)