Besin değerini artırmanın basit ve sağlıklı yolu: Filizlendirme

İçerdikleri besin bedelleriyle bedenimizi hastalıklara karşı daha dirençli kılan kurubaklagiller, beslenmemizde elbet çok değerli bir yere sahip. Son devirlerde ise kurubaklagillerin filizlendirilmiş formda tüketiminin yaygınlaştığı gözlemleniyor. Filizlendirmeyle besinlerin vitamin, protein ve enzim kıymetlerinin arttığını belirten Diyetisyen Emel Terzioğlu Arslan, filizlendirmenin nasıl yapılması gerektiğine ve filizlendirme müddetine dair bilgiler paylaştı.

KOBİ’lerin finansman havuzu genişliyor

Geçtiğimiz yıl 15 bin 440 firmaya dayanak veren Türk Eximbank’ın kullandırdığı kredilerede KOBİ’lerin hacmi yüzde 25,8’e yükselecek. Böylelikle finansman sorunu yaşayan işletmelere nefes aldırılacak. Banka, 2023’te kredi ve sigortalama süreçleri aracılığıyla 50 milyar dolarlık takviye sunmayı hedefliyor.