Besin değerini artırmanın basit ve sağlıklı yolu: Filizlendirme

İçerdikleri besin bedelleriyle bedenimizi hastalıklara karşı daha dirençli kılan kurubaklagiller, beslenmemizde elbet çok değerli bir yere sahip. Son devirlerde ise kurubaklagillerin filizlendirilmiş formda tüketiminin yaygınlaştığı gözlemleniyor. Filizlendirmeyle besinlerin vitamin, protein ve enzim kıymetlerinin arttığını belirten Diyetisyen Emel Terzioğlu Arslan, filizlendirmenin nasıl yapılması gerektiğine ve filizlendirme müddetine dair bilgiler paylaştı.

Sağlığınız için bayram sabahına böyle başlayın

Uzun periyodik açlıkların akabinde rutin yeme nizamına sağlıklı bir biçimde geçebilmek için beslenme ve su tüketiminin planlanması büyük kıymet taşıyor. Diyetisyen Neslihan Öztürk Aktepe, ramazan ayı boyunca bedenin kaybettiği sıvı ölçüsünü telafi edebilmesi için bayramda doğal kaynak sularının ve doğal mineralli sularının tercih edilmesi gerektiğine vurgu yapıyor. Aktepe, az yemek yemeye alışan sindirim sisteminin bozulmaması için de çok yağlı ve unlu besinlerden uzak durulması gerektiğinin altını çiziyor.

Çocuğunuz seslendiğinizde cevap vermiyorsa dikkat!

Liv Hospital Çocuk Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Gülşen Köse: “Otizm spektrum bozukluğunda erken teşhis ve altta yatan öbür hastalıkları belirlemek çok değerlidir. Tedavi altta yatan hastalığa nazaran belirlenir. Tedavide çocukla birlikte aileye psiko-sosyal dayanak verilmesine gerek vardır.” diyerek Otizm Spektrum Bozukluğu yani kısaca Otizm olarak bildiğimiz, ömrün birinci aylarından başlayan ve ömür uzunluğu süren hastalık hakkında bilgiler verdi.

Mandalina kabuğu faydaları nelerdir? Kurutulmuş mandalina kabuğu ne işe yarar?

Kış aylarının en çok tüketilen meyvesi olan mandalina, sahip olduğu C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminin güçlenmesinde hayli değerli bir tesire sahiptir. Mandalinanın kendisi kadar kabuğunun da insan vücudu için sayısız yarara sahip olduğu belirtilerek bilhassa kurutulmuş mandalina kabuklarının hastalıklara karşı beden direncini arttırdığı aktarılır. Pekala mandalina kabuğu nasıl kullanılır?